生物发酵中试平台工艺放大、优化及产业化体系建立专题研讨班

关于举办“生物发酵中试平台工艺放大、优化及产业化体系建立专题研讨班”的通知

 

 

各有关单位：

在生物发酵产业快速发展的当下，从实验室小试到工业化大生产的过渡过程中，工艺放大、优化及产业化体系建立一直是行业面临的关键难题。许多企业和科研机构在实验室阶段取得了良好的发酵效果，但在中试放大过程中，常常出现产物产量下降、质量不稳定、成本过高等问题，严重制约了科研成果的产业化转化进程。​

为帮助生物发酵领域的相关企业、科研院所、高校等单位解决上述痛点，提升行业整体技术水平和产业化能力，我单位决定于2026年1月9日-11日在南京举办“生物发酵中试平台工艺放大、优化及产业化体系建立专题研讨班”，本次研讨班帮助学员深入理解生物发酵中试平台工艺放大的核心原理、关键影响因素及常见问题解决方案，掌握科学的放大方法和技术要点。熟悉生物发酵工艺优化的思路、策略和先进技术手段，能够结合实际生产需求，制定有效的工艺优化方案，提高发酵产物的产量、质量和生产效率，助力企业跨越产业化“最后一公里”，现将有关事项通知如下：

• 组织机构：

主办单位：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会

北京凯晟中食管理咨询中心

支持媒体：食品伙伴网、食品商务网、食品展会大全、中国生物器材网、化工仪器网、万物合成

承办单位：北京凯晟共赢企业管理有限公司

二、时间、地点：

时间：2026年1月9日-11日（9日全天报到）

地点：南京市

三、会议内容：

1、生物工艺放大为什么这么难？

①从院士到教授、从国外到国内的共同认识

②从真菌到细菌，多种工业产品放大失败的案例和原因分析

③生物工艺放大，涵盖考虑的内容，如何全面武装

2、生物发酵中试平台在工艺放大的方向

①生物发酵中试平台的意义和建设方向（包括上下游方向）

②生物发酵中试平台在上游领域的工作开展

3、生物工艺放大的需要考虑内容和工作开展步骤

①生物工艺放大的基本框架

②发酵流体流动的性能表现

③DO、kLa、OUR和OTR的测量和在放大过程的实用意义

④发酵罐内影响传质效率的因素考虑

⑤预测和估算放大后发酵罐的传质效率

⑥溶解的CO2的影响和调控方法

4、气升式发酵罐在放大优化传质上的措施

①气升式发酵罐的类别和表现

②气升式发酵可以应用的优化放大措施

③气升式发酵优化技术在国际热门领域的最新应用进展

④优化试验后的一些气升式发酵罐的图片和视频

5、搅拌发酵罐在放大优化传质上的措施

①搅拌发酵罐表现差异

②增强气液分散搅拌的不同表现

③增强发酵罐内流动和混合时间的不同表现

④自吸式以及其他形式的曝气装置在发酵罐的应用

⑤不同发酵产品经优化装置应用的提升表现

⑥优化后试验的一些搅拌发酵罐的图片和视频

6、发酵放大过程防污染体系的建立

①缺乏防污染体系认识在工艺放大上问题突出

②防污染体系包含的工艺工程内容

③防污染体系1：空气系统的防护和建立

④防污染体系2：连消系统的防护和提高

⑤防污染体系3：发酵罐及周边的防护和提高

⑥QbD思维在发酵体系的重要性

7、下游提取纯化工艺中的放大优化

①下游提取纯化工艺放大失败的工业案例

②下游提取纯化工艺路线包含的基本工艺和内容

③提取工艺1：蒸发浓缩

④提取工艺2：过滤体系（膜过滤/压力过滤/离心过滤等）

⑤提取工艺3：结晶工艺

⑥QbD思维在下游纯化工艺中的特点

8、生物发酵中试平台应该掌握的数据

①综述在中试平台需要掌握的数据信息，以便工艺放大需要

②如何从现有体系中，确保工艺放大在设计-采购-施工等程序中出现重大问题。

四、主讲老师及主讲内容：

理工老沙弥，国有上市企业副厂长、新三板上市企业设备总监、外资企业工厂项目负责人、总工程师、企业联合创始人。拥有超过二十年以上的工程建设、生产管理、员工技能培训等经验。整理并组织翻译了一系列合成生物学、发酵工程学等优秀的国外经典书籍，所撰写的很多科学技术文章，很多都在10万+以上的阅读量，拥有中坚力量的工程师粉丝受众超过30000人，为很多企业和工程师提供了很多良好的建议。

五、参会学习对象：

1.政府、产业园区的中试平台或者招商、投资平台的相关人员；

2.布局生物制造领域的中试平台的相关人员；

3.生物制造、发酵、生物制药及食品、化工等行业企业的总经理、生产副总、技术人员；

4.各大专院校、科研院所的专家、学者；

5.为生物发酵行业提供分析、检测、设备及技术服务的单位。

六、会务费用：

(一）会议费用2600元/人，提前打款费用2200元/人。会务费包括：研讨、会议两天中餐、资料等。住宿统一安排，费用自理。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

(二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系。

(三）企业参与单项宣传：

1.展位费:会场展位10000元（2m*2m）含2个免费代表名额；

2.会刊广告费：

封 面：10000元；封 底:8000元；彩色内页:3000元；

3.技术发言：10000元/30分钟（含报名费）；         

4.发放资料：5000元；

七、证书说明：

参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元（含资料费、考核评审费）；由国际自我保健基金会颁发的《ISF高级国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），证书费用2000元（含资料费、考核评审费）；由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册体重管理师》能力认证证书（长期有效），证书费用2000元（含资料费、考核评审费），全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。

八、联系方式：    

联 系 人:安 宁          手机/微信：13717671983

电子邮箱：109149731@qq.com

                         

 

 

 

中国化工企业管理协会医药化工专业委员会                             

北京凯晟中食管理咨询中心

2025年11月